Merci et encore merci ...
Du début du process à l'arrivé du produit dans mon laboratoire de production..Beurre de tourage d'une qualité rare qui confère un gout exeptionnel a ma viennoiserie que je confectionne avec passion.
Merci à touts les maillons de la chaine de production..
Guillaume Barré, artisan pâtissier traiteur en Allemagne.
Merci à Martin de nous avoir « préparé » une plaquette de beurre demi-sel en direct. Les bons conseils de dégustation de sa part nous ont conduit à goûter le beurre à l’ail des ours qui est simplement excellent.
Très bon pro et grande gentillesse dans un bel établissement et produits au top : beurre, yaourts (et même du Lonzo Corse).
belle découverte a l’époque , une maison pleine d'histoire , j'avais goutté une panoplie de beurre différents , il y a vraiment une grande différence au niveau du gout . on trouve du fromage et d'autre produit de la région.
a découvrir
Il y a la boutique mais aussi le restaurant.Très bonne adresse, loin de la foule au calme, menu du midi excellent avec dégustation de différents beurres fait maison. Je recommande à 100 %. Mon fils et moi avons passé un bon moment.
Tout est ADORABLE, la vendeuse super sympathique, elle prend bien le temps de m'expliquer, même elle n'hésitait pas d'aller chercher les infos supplémentaires. Au niveau de qualité du beurre, Je suis habituée des beurres artisanaux déjà puis confirme qu'en bien qualitative, le prix peu élevé mais assez raisonnable au prix du marché artisanal! Je n'hésiterai pas y retourner !!