Incontournable pour les amateurs de beurre en cuisine ou dans l’assiette. On peut même en déguster quelques-uns sur place. Toujours intéressant de redécouvrir la fabrication via une très belle exposition et iconographie dans l’arrière-boutique. Avec un peu de chance…ou de patience on peut voir la mise en forme et le ramollissement manuel avec les plaques. Sacré tour de main…on ne compte plus les tours!
Le beurre est super, achaque fois que nous gouttons une nouvelle saveur nous sommes conquis. La fromagerie est également super, bequcoup de choix et fromages bien affinés. Nous avon pris le plateau de fromage et le beurre pour notre repas de noël cette année et tous le monde a adoré.
Petit musée incroyable dans la boutique qui raconte l'histoire du beurre, qualité des produit absolument phénoménale (surtout le beurre). Le beurre est une explosion culinaire, chaque bouchée le début d'une histoire d'amour entre l'humain et le produit. Un exploit gustatif. Merci Bordier d'avoir créer telle merveille, vous avez rendu ma vie meilleure.
Le restaurant était vraiment bien, nous étions ravis. Puis nous avons attendu 1h30 car je voulais ramener beaucoup de produits de la boutique qui n'ouvrait qu'à 15h30 et là, ce fut une énorme déception. La vendeuse était extrêmement froide et semblait vouloir expédier le plus vite possible, bien qu'il y avait quasiment personne derrière nous. Elle était très sèche et avare de conseils. Je suis finalement repartie très déçue avec beaucoup moins que ce que je comptais acheter...
Vraiment très déçu, nous vous avons rencontré sur le marché artisanal de roiglise le 04/10/2020.
Nous vous avons alors acheté un savon et un shampoing au lait d'anesse dont vous nous avez vanté les mérites contre le psoriasis. Pensant alors avoir des produits locaux et artisanaux, imaginez ma stupeur en rentrant chez moi et en voyant la mascarade sur le shampoing ( étiquette rajouté avec votre "enseigne", en enlevant cette étiquette nous avons vu que vous aviez gratté le libellé du vrai fournisseur et en plus vous avez également gratté le code barre pour qu'on ne puisse pas le scanner sur des appli de cosmétiques). Surtout que ce shampoing ce vend sur Amazon mais quelle honte de votre part. J'espère au moins que le savon est de vous pfff. Si j'avais su jamais je ne vous aurez acheté qupi que se soit.