Beurre d'un niveau supérieur, le fromage blanc => une véritable tuerie, le lait demi-écrémé permet de faire par exemple de succulents cappucino. Félicitations et remerciements sincères à tous les coopérateurs, tous les éleveurs et au personnel de la Laiterie Coopérative de Pamplie. Merci.
Visite guidee très instructive ! Laiterie de Pamplie fleuron de la Gâtine qui traite très bien les producteurs partenaires, bravo !
Belle boutique également
Concept hyper simple et pratique j'adore. Quand on a pas le temps d'aller au magasin, soit nous faisons une commande soit nous prennons des produits déjà proposés. Bravo pour ce nouveau concept. 😊 Bien sûr je recommande à 100%. 😊
Incontournable pour les amateurs de beurre en cuisine ou dans l’assiette. On peut même en déguster quelques-uns sur place. Toujours intéressant de redécouvrir la fabrication via une très belle exposition et iconographie dans l’arrière-boutique. Avec un peu de chance…ou de patience on peut voir la mise en forme et le ramollissement manuel avec les plaques. Sacré tour de main…on ne compte plus les tours!
Autant je suis le premier à défendre l'institution, autant ne pas pouvoir déguster avant d'acheter, et ne pas être invité à aller découvrir l'histoire du beurre dans le fond du magasin, c'est vraiment moyen. On voulait nous faire passer à la caisse vite, vite, vite.. Dommage, dans un autre contexte, j'aurais acheté 3 fois plus...