Incontournable pour les amateurs de beurre en cuisine ou dans l’assiette. On peut même en déguster quelques-uns sur place. Toujours intéressant de redécouvrir la fabrication via une très belle exposition et iconographie dans l’arrière-boutique. Avec un peu de chance…ou de patience on peut voir la mise en forme et le ramollissement manuel avec les plaques. Sacré tour de main…on ne compte plus les tours!
Plus de 60 ans que je ne suis pas passée rue de l'orme, heureuse de voir que ce magasin de beurre et fromage où on allait chercher le lait avec nos bidons, existe toujours. 👍