Boutique propre, bien achalandée avec la production de la laiterie mais aussi avec de la production locale (farine, fromage...).
Horaires d'ouverture assez large, possibilité de stationnement
Habituellement, je suis entièrement satisfait de cette marque de beurre, la dernière plaquette achetée dans un hypermarché m'a déçu. Des traces blanches apparaissaient en surface et le goût m'a semblé moins savoureux.
Merci et encore merci ...
Du début du process à l'arrivé du produit dans mon laboratoire de production..Beurre de tourage d'une qualité rare qui confère un gout exeptionnel a ma viennoiserie que je confectionne avec passion.
Merci à touts les maillons de la chaine de production..
Guillaume Barré, artisan pâtissier traiteur en Allemagne.
Visite guidee très instructive ! Laiterie de Pamplie fleuron de la Gâtine qui traite très bien les producteurs partenaires, bravo !
Belle boutique également
Incontournable pour les amateurs de beurre en cuisine ou dans l’assiette. On peut même en déguster quelques-uns sur place. Toujours intéressant de redécouvrir la fabrication via une très belle exposition et iconographie dans l’arrière-boutique. Avec un peu de chance…ou de patience on peut voir la mise en forme et le ramollissement manuel avec les plaques. Sacré tour de main…on ne compte plus les tours!