Incontournable pour les amateurs de beurre en cuisine ou dans l’assiette. On peut même en déguster quelques-uns sur place. Toujours intéressant de redécouvrir la fabrication via une très belle exposition et iconographie dans l’arrière-boutique. Avec un peu de chance…ou de patience on peut voir la mise en forme et le ramollissement manuel avec les plaques. Sacré tour de main…on ne compte plus les tours!
Autant je suis le premier à défendre l'institution, autant ne pas pouvoir déguster avant d'acheter, et ne pas être invité à aller découvrir l'histoire du beurre dans le fond du magasin, c'est vraiment moyen. On voulait nous faire passer à la caisse vite, vite, vite.. Dommage, dans un autre contexte, j'aurais acheté 3 fois plus...
Un immense merci à Martin pour son entrain et sa bonne humeur qui me font oublier vent et bruine. C'est un plaisir rare que d'avoir affaire à quelqu'un d'aussi attentif et représentatif de la noblesse des produits raffinés qu'il conseille avec tant de passion !
Le meilleur beurre que j ai mangé , service aimable et souriant. Pour ce faire plaisir pour les tartine du matin .
Petit bémol, prix du beurre élevé au kg.
Mais pour ce faire plaisir et pour gouter à quoi ressemble le vrai beurre cela vos le coup
Le beurre est super, achaque fois que nous gouttons une nouvelle saveur nous sommes conquis. La fromagerie est également super, bequcoup de choix et fromages bien affinés. Nous avon pris le plateau de fromage et le beurre pour notre repas de noël cette année et tous le monde a adoré.
Un lieu incontournable à St Malo intra muros 👍 OK c'est un peu cher mais on a joué le jeu du parfait touriste et ramené dans la petite glacière fournie avec son pain de glace (bonus + 8 €💸 mais que faire un dimanche midi quand on a encore l'après-midi devant soi ?) du beurre à l'oignon de Roscoff goûté au Corps de garde 👌et du beurre aux algues 😋