Incontournable pour les amateurs de beurre en cuisine ou dans l’assiette. On peut même en déguster quelques-uns sur place. Toujours intéressant de redécouvrir la fabrication via une très belle exposition et iconographie dans l’arrière-boutique. Avec un peu de chance…ou de patience on peut voir la mise en forme et le ramollissement manuel avec les plaques. Sacré tour de main…on ne compte plus les tours!
Près des halles, intra-muros. Accueil très bien, nous avons pris que du beurre, il est excellent. D'autres produits sont disponibles fromage, charcuterie..... a essayer la prochaine fois
Un des lieux incontournable de Saint-Malo, on peut y trouver des beurres à différents goûts et on voit vraiment la différence entre du beurre normal. On y trouve aussi un peu de fromage.
Le beurre au sarrasin est exceptionnel.
Autant je suis le premier à défendre l'institution, autant ne pas pouvoir déguster avant d'acheter, et ne pas être invité à aller découvrir l'histoire du beurre dans le fond du magasin, c'est vraiment moyen. On voulait nous faire passer à la caisse vite, vite, vite.. Dommage, dans un autre contexte, j'aurais acheté 3 fois plus...
Grand choix de fromages , de la vraie crème fraîche épaisse et du râpé qui fait des fils quand il est chaud !
Le beurre demi sel est excellent , jaune et non blanc ...
Le personnel souriant et de bon conseil !
Le personnel a changé depuis , rien à voir ...peu aimable et que ce soit du râpé en fin de journée ou même en fin de matinée impossible d en obtenir ...la machine est rangée et nettoyée et il n est pas question d en discuter ! Quel dommage ! Nous irons ailleurs.