Beurre d'un niveau supérieur, le fromage blanc => une véritable tuerie, le lait demi-écrémé permet de faire par exemple de succulents cappucino. Félicitations et remerciements sincères à tous les coopérateurs, tous les éleveurs et au personnel de la Laiterie Coopérative de Pamplie. Merci.
Dommage qu’on ne puisse pas déguster avant d’acheter. A 5€40 la tablette de 250gr de beurre doux je m’attendais à ce que le beurre soit goûtu mais pas plus qu’un bon beurre de supermarché. Je suis déçu de ne pas avoir pu visiter le musée du beurre juste derrière les vendeuses, il fallait vite vite qu’elles vendent leurs beurres à 15h30 ouverture du magasin, et quand je demande où il est fabriqué… À noyal sur vilaine juste à côté de chez moi… Dommage d’aller jusqu’à saint Malo pour ça…
Glaces au lait de bufflonne excellentes. Prix raisonnable et les portions sont généreuses.
Stracciatella, pistache, caramel ... Difficile de choisir. Le chemin pour y aller est dépaysant et touristique, le cadre est reposant et les Antonini sont des personnes agréables qui parlent de leurs produits avec simplicité et amour.